粽子一般都是放锅里面煮着吃的，有些人会用高压锅，有些人会用普通锅，还有人会用电饭锅等，这些都是可以用来煮粽子的，只不过煮的效果不一样，花费的时间也是不一样的，相对而言，用电压锅和电饭锅煮会更方便一些。

一、煮粽子用电饭锅好还是煤气锅里

建议用电饭锅，这样会更省事一些。

电饭锅可以设置烹饪模式和时间，在煮粽子的时候，只需要按键就可以了，而煤气罐在煮的过程中，要经常看火候，还要把握好时间，是比较麻烦的。并且用煤气锅煮粽子，会需要更长的时间，比较耗煤气。

用清水煮粽子是很多家庭加热、煮粽子的主要方式。然而，很多人并不知道，用清水煮粽子时，一定要注意清水的水量。水量不能太多或太少。不吃粽子就行了。

煮粽子时，如果发现锅内水分蒸发很多，一定要注意及时补充热水。这种热水可能不是开水，但也要尽量用热水把它加到锅里。

二、煮粽子用电饭锅还是炒菜锅

建议用电饭锅。

电饭锅里面受热更均匀一些，并且还方便控制时间，省事一些，而炒菜锅一般都是底部受热，粽子就会容易受热不均匀，并且比较难以控制时间，需要经常看着锅里，会麻烦一点。

当你包粽子的时候，不要放太多的米，否则当你煮的时候，米会膨胀，叶子也会碎。煮粽子时，一定要用冷水下锅，用水浸泡粽子，约两寸。

有人希望粽子煮得快一点，在水中加入一些食用碱或小苏打，可以增加头发和干货，软化纤维等，可以加速粽子的蒸煮。不过，食用碱过多不利于健康。

三、煮粽子要煮多长时间

如果是煮熟的粽子，用开水煮15分钟到20分钟就可以了。蒸好后，可以取出15分钟左右。如果粽子不是很大，那么可以缩短一段时间。煮好后，放一点，趁热吃。这味道会更好，在一个正常的锅煮。

如果你买的粽子冻得很快，你应该先把它们解冻，然后往锅里加水。开水后，直接放入锅中。水不需要放太多，粽子多放一半。如果你不打开它们，它们不会腐烂，然后在火里煮15分钟左右，也可以在微波炉里加热10分钟左右。

煮粽子需要多长时间，与粽子的大小有很大关系。做粽子时，要先把糯米弄软。可以加入一些灰水。这样可以使粽子味道更好。如果你想知道粽子是不是煮好了，那么就可以把它们取到一定程度再挤压，手感柔软有弹性，那就熟悉了。如果没有煮熟，就把面条翻过来继续煮。

一般来说，普通锅煮粽子需要40分钟左右。如果是高压锅，大约需要20分钟。如果怕不熟，可以先煮几分钟再吃。如果要用高压锅煮粽子，可以用中火煮20分钟到30分钟左右。如果你煮得太久，它们很容易煮开。如果你不想用高压锅，粽子包装得很紧，所以煮透至少需要两个小时。否则，一粒在中间会非常美味。如果包装相对宽松，那么时间可以更快。

煮粽子需要多长时间，还要看粽子的松紧程度。一般来说，如果你想放花生或红豆，应该事先浸泡，并浸泡很长时间。糯米至少要浸泡30分钟。然后，在加气后，可以将高压罐取出一小时。